红烧肉

著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种。

视频演示

视频链接